Weingenuss im Taubertal

ENTLANG DES WEGES GENIESSEN

Foto: ©Stefan Leitner

Das Liebliche Taubertal – eingebettet zwischen sanften Hügeln, weiten Rebhängen und malerischen Dörfern – ist ein Paradies für Wein- und Naturliebhaber gleichermaßen. Hier vereinen sich jahrhundertealte Weinkultur, herzliche Gastfreundschaft und faszinierende Landschaften zu einem unvergesslichen Erlebnis entlang der Weinstraße, die auf rund 200 km durch das Tal und zu den Weinorten in den Seitentälern führt.

Foto: ©Stefan Leitner

Einzigartig ist, dass im Lieblichen Taubertal gleich drei deutsche Weinanbaugebiete aufeinandertreffen: Baden, Württemberg und Franken. Diese Vielfalt spiegelt sich im Glas wider. Ob frischer Silvaner, fruchtiger Müller-Thurgau, eleganter Spätburgunder oder aromatischer Schwarzriesling – die mineralischen Buntsandstein- und Muschelkalkböden entlang der Tauber bieten beste Bedingungen für erstklassigen Wein. Besonders hervorzuheben ist der Tauberschwarz: Diese autochthone Rotweinsorte war lange Zeit fast vergessen und galt als ausgestorben bis sie durch wenige Funde und züchterische Bemühungen seit den 1960/70er Jahren erfolgreich wiederbelebt wurde. Heute wird sie wieder mit Stolz kultiviert. Der leichte, fruchtige Rotwein begeistert mit feinen Noten von Kirsche und Johannisbeere, eleganter Struktur und dezenter Würze – ein echter Geheimtipp für Genießer und ein Aushängeschild des Taubertals.

Foto: ©Stefan Leitner

Weingenuss im Taubertal ist ein Erlebnis, das sich am besten aktiv erkunden lässt. Der Radweg „Liebliches Taubertal – Der Klassiker“ zählt zu den schönsten Radwegen Deutschlands und wurde mit fünf Sternen vom ADFC ausgezeichnet. Die Tour führt auf rund 100 km von Rothenburg ob der Tauber bis Wertheim am Main entlang des Flusses und auch durch verschiedene Weinorte. Der „Klassiker“ bietet ebenso wie die Wein-Radreise ideale Gelegenheiten nach der Tour in beschauliche Gaststätten und offene Vinotheken einzukehren, regionale Weine zu verkosten und die Gegend hautnah zu erleben. Auch zu Fuß eröffnet sich die Weinlandschaft auf besondere Weise: Der vom Deutschen Wanderverband als „Qualitätsweg Wanderbares Deutschland“ ausgezeichnete Panoramaweg und zahlreiche Rundwanderwege führen durch Rebhänge, entlang der Tauber und zu historischen Orten und bieten immer wieder tolle Aussichten ins Tal. Sehenswürdigkeiten wie Schloss Weikersheim, das Residenzschloss in Bad Mergentheim oder auch die Burg Wertheim liegen auf dem Weg.

Fotos: ©Stefan Leitner

Wer tiefer eintauchen möchte, ist bei den Weingästeführern des Taubertals bestens aufgehoben. Sie öffnen Türen zu Weingütern und Kellern, führen durch Weinlagen und geben gekonnt Einblick in Geschichte, Handwerk und Genuss. Die Leidenschaft der Weingästeführer ist ansteckend und macht die thematische Verkostung, die informative Tour oder das spontane Gespräch am Rebstock unvergesslich.

Ob beim Probieren des Tauberschwarz, auf einer Radtour durch das Tal oder bei einer geführten Kellerbesichtigung – das Taubertal bietet entlang seiner Weinstraße vielfältige Möglichkeiten zum Genießen, Entdecken und Entspannen. 

Fotos: ©Stefan Leitner, ©Erik Mattern

Kontakt:
Tourismusverband „Liebliches Taubertal“ e.V.
Gartenstraße 1
97941 Tauberbischofsheim
Tel.: 09341/82-5806
E-Mail: touristik@liebliches-taubertal.de
Homepage: www.liebliches-taubertal.de